Erholsames und genüssliches Küstengourmetsegeln

Wir segeln zwischen den Mecklenburger Stränden, den Dänischen Inseln und der Holsteiner Fördeküste. Tagsüber sollte uns der gemeinsame Einsatz an Schoten, Karte und Ruder hungrig genug machen um abends leckere Rezepte aus der regionalen Küche der jeweiligen Küste zu zelebrieren.
Für's Einkaufen und Zubereiten sorgt (unter Mithilfe der Crew) der Skipper.

Nach dem Festmachen in einem der ausgesucht hübschen Häfen könnte der dänische Hornhecht direkt vom Nachbarkutter in die heiße Butter wechseln. Mecklenburger Birnenkompott mit Zimtschokoladenmousse hilft dann die beim Kreuzen versegelten Kalorien wieder zu ersetzen.

Segelkenntnisse sind nicht erforderlich. Bei kompetenter Anleitung kann natürlich auch viel gelernt werden. Da die Ostsee in unserem Fahrtgebiet auch geschütztere Bereiche hat, dürfte eventuelle Seekrankheit unerfahrener Segelanfänger kein allzugroßes Problem darstellen.